Saucisson aux lardons fumés

Découvrez le plaisir authentique du Saucisson aux lardons fumés, une charcuterie d'exception conçue pour les amateurs de traditions culinaires françaises. Ce produit de caractère, proposé brut de séchoir, incarne le savoir-faire artisanal. Avec sa fleur naturelle typique et son profil aromatique affirmé, il devient rapidement l'élément central et indispensable de vos plateaux apéritifs les plus conviviaux et les plus savoureux.

Le Saucisson aux lardons fumés se distingue par des caractéristiques techniques remarquables qui assurent sa haute qualité. Sa fleur naturelle témoigne d'un séchage lent et maîtrisé, essentiel pour le développement des arômes. Le fait qu'il soit vendu brut de séchoir signifie qu'il conserve tout son caractère brut, tandis que l'absence totale de colorants garantit une dégustation naturelle, fidèle aux méthodes de fabrication traditionnelles d'autrefois.

Ce produit est élaboré avec un soin rigoureux, en utilisant un boyau naturel de type masse de coche qui assure une maturation optimale de la charcuterie. Il est enrichi par l'intégration savoureuse de lardons fumés de première qualité, le tout offrant une composition équilibrée avec un taux de viande maigre d'environ 75 %, garantissant ainsi une texture parfaite à chaque tranche coupée lors de vos dégustations entre amis.

• Ingrédients : viande de porc 80,8%, lardons fumés de porc 12,4%, sel, lactose, boyau naturel de porc, dextrose, plante aromatique, épices, sucre, arôme de fumée, ferments.
• Conservateurs : E252, E250
• 130g de viande de porc et 20g de lardons fumés utilisés pour 100g de produit fini.
• Traces éventuelles de fruits à coque.
• Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1683Kj (405Kcal) - Graisses : 32,4g (dont saturés : 12,3g) - Glucides : 2,7g (dont sucres : 2,3g) - Protéines : 25,8g - Sel : 4,2g
• Poids : environ 170g
• Embossage avec boyau naturel de porc
• Sans colorant